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很快是農曆年了，常聽到的年菜像是紹興醉蝦、佛跳牆、蔥燒魚、人參雞湯、梅干扣肉、東坡肉等餐廳會推出的菜色，許多人自家吃的家常菜也各有不同，這次美國在台協會(AIT)也準備了幾道美國道地家常菜，跟台灣的朋友交流分享，有些菜或許你在一些影集裡面見過喔。

第一道口碑商品：螞蟻上樹(Ants on a log)新上市

雖然一樣叫螞蟻上樹，但和台灣下飯的豬肉料理不同，這是一道甜的料理，比較像點心，搭配芹菜、花生醬跟葡萄乾，簡簡單單就可以在家製作，這也是一道美國小孩常吃的素食點心，簡單也清爽。

▲名為螞蟻上樹，其實是用芹菜、葡萄乾和花生醬製成的清爽點心。（圖／由AIT提供資料照片）

第二道：麥根沙士(Root Be特惠er)

聽到麥根就勾起大家的回憶了，當然這不是熟悉的麥香，這是由海爾斯(Charles Elmer Hires)發明的一種碳酸飲料，由黃樟根製成，最初是含有酒精的，黃樟也是美國原住民作為料理和藥物的一種植物。1886年海爾斯推出這款飲料，到了1893年更紅遍北美，現在世界各地也都有自己的版本。台灣的麥根沙士英文名字也就叫「Root Beer」，雖然配方已經略有不同，但依然是消暑解渴的飲料。

▲麥根沙士的原料黃樟，其實最早是被作為藥用的。（圖／由AIT提供資料照片）

▲雖然配方略有不同，但其實就是我們常喝的麥根沙士。（圖／翻攝自AIT官方YouTube頻道）

第三道：果凍沙拉(Jell-o Salad)

用吉利丁(Gelatine，又稱明膠)、鳳梨罐頭、鮮奶油等製成的果凍沙拉，是常見的美國家常點心，使用吉利丁製作各式凍類點心也是美國人所好。這次介紹的果凍沙拉作法，也是AIT文化官蘇阿麗(Alys Spensley)的家傳食譜，除了鳳梨外，蘇阿麗說，使用不同水果也會有不同風味，大家在家也可以嘗試看看。

▲果凍沙拉是美國家庭常見美食，搭配時節水果滋味豐PTT富。（圖／由AIT提供刷卡滿額禮資料照片）

實際上AIT這次分享了六道美國菜，將會陸續在官方粉絲專業跟各位分享。美食無國界，無論是台灣小吃、傳統年菜或是美國家常菜，都各有其文化背景和傳統，也許藉著這樣的美食交流，我們也能稍稍窺見彼此文化的特色，更加認識彼此。

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韓國天團BIGBANG的成員大聲（Daesung）不只vocal實力為人稱道，平時頗具綜藝感的幽默表現也受粉絲喜愛。近期大聲積極拓展在日本的演藝事業，預計下個月推出日文迷你專輯《D-DAY》，不料韓國的網友趁機揭他瘡疤，挖出多年前一段表演影片，展現被男舞者包圍及被女舞者包圍的天壤之別反應，強烈的反差感太過幽默，引起粉絲轉貼。

▲大聲被辣妹簇擁爽翻天。（圖／翻攝自網路，2017.0戰利品3.30）

▲大聲被辣妹簇擁爽翻天。（圖／翻攝自網路，2017.03.30）

影片中，先是一群辣妹簇擁著大聲，其中一位女舞者還伸出鹹豬手從他的胸膛摸到褲檔，大聲一臉「啊斯～」很享受，一邊陶醉的轉動下盤。說時遲那時快，女舞者瞬間撤退，換上一批男舞者，對他摸胸摸腿，大聲再也笑不出來，「一臉大便」全身僵直，眼球無奈地左右飄忽，前後對比差很大，粉絲大讚：「大聲搞笑真的第一名」、「可惜男舞者跳得很認真欸」。

▲大聲被男舞者撫摸一臉大便。（圖／翻攝自網路，2017.03.30）

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